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向文超

向文超,男,苗族,1998年,中专,国家二级技师,高级雕刻师,高级面塑师,第五代非遗代表性传承人,2022入驻工匠百科,2022加入萧山民间文艺家协会。2023加入杭州萧山雕刻协会,杭州萧山非物质文化遗产展示基地「面塑」展馆主要成员,现任杭州开元森泊公司面塑雕刻师。
详细介绍

职称

中国烹饪大师


社会职务/身份

国家二级技师

中国烹饪大师

雕刻协会副主任


个人成就

20158月湘西州旅游服务技术比武一等奖

201510月湖南省中式烹调师三等奖

201811月中国温州食雕糖艺面塑作品展第二届金奖

2019年李“锦记杯”世界厨王(南浔)争霸赛金奖

201911 月中国食雕糖艺面塑俱乐部授予向文超理事

201912月烹饪比武金奖

2019中国浙菜艺术交流大赛金奖

2020“万润杯”艺术冷菜大赛 特金奖

202011月中国温州食雕糖艺面塑作品展第四届金奖

202012月获萧山区甘海水技师工作室中国非物质文化遗产宣传展示基地优秀学员

2020中国艺术冷菜金奖

2022加入萧山民间文艺家协会

2022嘉兴夏季菜品交流会菜品创新奖

20229月申报工匠百科

20229月长三角美食峰会金奖

202212月荣获非遗传承人

20231月加入杭州萧山非遗面塑展示基地主要成员

20234月加入萧山雕刻协会

20234月幺麻子烹饪大赛特金奖 2023年参加“迎亚运展芳华”杭民间美术作品展

主要作品
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